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（收錄於2014/7出版之大地第41期會刊）
自從2013年4月22日大地志工開始送三餐到台中監獄給陳水扁總統，至2014年4月22日已達365天，至今仍持續著。是的，超過365天，每日從家中備餐，再送餐到台中監獄，給一位被政治迫害的總統。
7位備餐媽媽與20幾位送餐志工，被告知這個任務已滿一周年時，還不太敢相信的問說：「不是才剛送餐嗎？怎麼時間過得這麼快？」是的，獄外的人每日為生活事忙碌，感覺時間飛逝，但身處獄中的阿扁總統，卻日日夜夜在希望與失望之中煎熬著。
要長久的堅持做一件事，若沒有團隊力量分工合作，有其困難度。一年來，備餐媽媽、送餐者以及撰寫日記志工的人力，因為各種因素而有些許的調整，為的是讓這個不知期限的任務，能夠更持久、順遂的進行。這項默默進行的工作，志工沒有從中得到任何好處，反而有時會有奇怪的謠傳：藉此名義冒名募款、或被誤認為得到龐大物資的贊助。其實家境平凡的備餐媽媽，堅持以自己的能力，來製作健康菜餚；送餐志工往返中監的油資，哪個不是自行負擔？更別說再忙碌也要擠出時間寫日記的志工群。不卑不亢的「總統餐任務」，不但是對總統的尊重，也是台灣人該有的自信與自尊氣節。
大地董事長楊緒東醫師，終於能與阿扁總統特見時，總統表明對於備餐、送餐「感恩之情，無以回報」，楊醫師立即回應「與總統對台灣的貢獻相比，我們做得很渺小」，也定調志工一直以來的送餐心態。清淡的家常菜，這股「家的味道」，就是志工想要給阿扁總統的溫暖處方箋。
365天下來，也發現監獄的戒護人員對送餐志工的態度有所不同，他們從一開始的戒慎小心，到後來反而佩服起備餐媽媽，怎能天天變化三餐豐富的營養滿分愛心餐點、撰寫日記！？原因無它，而是秉持人權的普世價值，並且扶持遇到困難的阿扁總統（贊凡同修），發揮同修間的情誼。
（贊修|Aries，撰於2014/04/23）
延伸閱讀：
阿扁總統送餐日記系列
阿扁總統送餐日記濃縮精華版
阿扁總統送餐日記 20130529（附：阿扁總統送餐週報說明）
詩篇23:5 在我敵人面前，袮為我擺設筵席
鄭弘儀專訪大地「阿扁總統備餐／送餐」志工
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