洋蔥炒蛋是很普遍的家常菜,今天學阿基師的做法加了胡蘿蔔絲、沙拉醬和薑末,果然色澤和口感豐富多了,希望阿扁總統會喜歡。
洋蔥的相關文獻報導很多,被視為健康食材,具有抗癌的效果,洋蔥的營養價值很高,氣味辛辣,能刺激胃、腸及消化腺分泌,可增進食慾。預防骨質流失、預防膽固醇過高,還能降低血液黏稠度與外週血管阻力,使血壓下降。可以生吃、涼拌、熱炒,也製作成很多的零食,頗受歡迎。更是中秋烤肉時最佳的搭配食材;而且容易儲存,是蔬菜漲價時,餐飲業及家庭主婦最喜歡的替代疏菜。
網路上還有許多洋蔥的相關資訊,看起來洋蔥除了做菜以外,還有很多的用途喔!洋蔥 - 天然清潔劑DIY 省錢又健康、生吃洋蔥防心臟病、感冒咳嗽的良方、洋蔥浸葡萄酒的驚人效果……(引用 洋蔥除降三高與防癌抗衰老 還有哪些用途呢?)
晚餐備好送出後,收到贊儀寄來的錄音檔,是今天早上快樂電台(10:00~11:00)吳錦發老師主持的節目中,介紹大地即將在9/6的雙新書發表會的書籍:《穿透黑暗的天光-與阿扁總統的書信往來》《送進黑牢的愛心餐-阿扁總統送餐日記》。聽吳老師風趣、精湛、而感人的語氣,一再介紹書本內容,稱之為感動人性最動人的部分;也為世局、為阿扁感嘆「人間冷暖情為貴,世事滄桑愈堅強」! 雖然大地的送餐日記每天都在看,但也是聽得心酸酸、目眶紅!
阿扁總統被羅織污衊的罪名已經一一平反,卻仍然不放他出來,還是只能衷心祈禱:阿扁總統早日脫困,重生奮起!
生死同盟的約定
A-bian 總統
簽下與 228護台大菩薩生死與共的契約
化為火鳳凰
決死拼了
人間的光
可以成為228 Spirits的建國力量
在牢房中聽到建國大神們的對話
A-bian 成為Taiwan Spirits
靜默間覺悟的伙伴
空間不斷的擴大
228結盟的動力開啟生命的新紀元
如是的感應越來越強壯
不再怨嘆
不再焦躁
超越生命與肉體的喜悅
萬靈共鑑
祝福阿扁的重生
基督的光與熱
台灣神的契合
無憾無悔
肉身有所限,精神能量無邊無際
奮起!
奮起!
A-bian 成為台灣建國的圖騰
透過228的信仰
閉關與修煉
等著領導建國
(撰於2009/02/20)
今日的餐點:
(午)冬瓜排骨湯、香煎烏魚子、薑絲皇宮菜、洋蔥炒蛋、香煎豆腐、白飯
(晚)虱目魚丸湯、蒜炒肉片、滷冬瓜、蒜香茄子、小黃瓜炒杏鮑菇、白飯、稀飯
點心:紅龍果、文旦柚、綠豆湯、葡萄乾奶酥麵包、火腿起司吐司
延伸閱讀:
阿扁總統送餐日記系列
阿扁總統送餐週報 Week Week 69:20140818~20140824 |