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聖山是注重環境，物盡其用，珍惜資源的地方，2014年是環保元，同修們年初就發起製作環保酵素，用來做施肥灌溉用，種出肥美多汁的蔬果，植物碩大茂盛。現在我們再來複習一下聖山環保酵素製作方法：
材料：黑糖1公斤 、新鮮廚餘3公斤、水10 公升。
首先買一個桶子放入一公斤黑糖和10公升的水，攪拌均勻。另外就一天收集一點瀝乾淨的菜渣、水果皮、茶葉渣之類的廚餘，每天放進去一點廚餘的時候，過磅紀錄下來，放3公斤就好了。放進去之前要過水洗一下不要油膩膩的，還有就是儘量切小塊以利分解，蓋起來不要鎖緊，瓶蓋鬆一點，發酵過程中會釋放出氣體Ｏ3臭氣以免爆炸，別害怕Ｏ3臭氣是可以淨化空氣的，之後放置三個月就可以使用了。
歲末年終是媽媽們最忙碌的時刻，除了自家要整理，還有聖山和講堂也要大掃除，此時必備的各式清潔劑絕對少不了，但是小心別把健康洗掉了，食安已經不安全，所以今年志工們決定驗收自製的環保酵素洗潔劑！果然不負眾望，在這次年終大掃除，這些酵素洗潔劑真的發揮了大大的功效，簡直是超強萬用，不論是門、窗、玻璃、馬桶上的尿垢、洗手台上的霉點、流理台的污垢，還是抽油煙機的油垢，輕噴兩三下，輕輕一擦就乾淨無比，重點是不～傷～玉～手。
天然ㄟ尚好，為了環境永續發展、環保是每個人應盡的職責。
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