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相信大多數的人都很難拒絕美味的PIZZA，不過市面上賣的大多是美式厚皮PIZZA讓我很不習慣，總是懷念義大利的薄片口味，除了在＂貴森森＂的義式餐廳可以吃到外，想吃就只剩自己桿皮了....幸好老天聽到我微薄的心聲(哈)，在某天下午不小心看到電視介紹簡易替代方案，哇～一試驚為天人！！相似度竟達90%耶！現在就來與大家分享3分鐘就可以上桌的義式PIZZA。
首先要買：墨西哥餅皮，就是大家常吃到捲餅的那種餅皮，這個是成功的關鍵喔～
這次示範鹹的與甜的口味各一種，其實吃PIZZA的樂趣就是想放什麼都可以，不過要盡量切成薄片，因為餅皮也是薄的。
 
接著就把食材均勻鋪上餅皮，甜的可以灑點肉桂粉，鹹的口味可以加＂義式香料＂調味
 
把莫扎瑞拉起士（比較容易有拉絲的口感）放上，接著放進預熱220度的烤箱中，烤到起士溶化微焦。
 
YA出爐嘍～
試吃心得：
甜的口味（新鮮鳳梨＋新鮮蘋果＋肉桂粉），吃起來酸甜清香，不輸麥當勞的蘋果派喔^___^
鹹的口味（蘑菇＋洋蔥＋素熱狗＋義式香料），磨菇和洋蔥烤過後味道鮮甜，好吃！！
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