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幾年來台灣的食品安全問題層出不窮。塑化劑、瘦肉精、去年的毒澱粉，大統黑心假油事件，結果都不了了之，這次的餿水油食安風暴仍在持續擴大延燒，信譽良好的店家紛紛中箭，迄今馬政府沒有任何人下台以示負責，民眾還能期待會有甚麼好的結果？國家的GMP認證食品沒有保障？說現行之GMP認證無法確保廠商不誤用黑心食品？……相對於阿基師下跪道歉勇於負責，屏東義勇老農鍥而不捨，蒐證長達兩年，冒著危險獨力揭發餿油案，這種道德勇氣，政府難道不覺得羞愧嗎？還是依然無感？看來台灣人的食安問題只有靠人民自己維護了。
近兩三年大家長一再提醒大家，盡量吃蔬食，以預防食物污染，維護身體健康，原來是有遠見的！這次的餿油風暴被波及的食品非常多，朋友都在談如何去退貨，幸好我們家中都沒有這些東西，因為很少吃加工食品、零食…，大都是蔬菜、水果…簡單的食物。
食品和食物的營養、毒素…對人體健康還是有差別的。
現在飲食、餐點、特產…吃的東西應有盡有，食物的加工品－食品好吃又方便，但添加了甚麼物質使方便保存？口感更好？這些看不見的危險因素處處存在。大家都聽過阿基師說的：『好吃的東西不養生，養生的東西不好吃』，但因為食品容易保存、種類多多、方便享用，一直很受歡迎，對累積看不見的危機成分就視而不見了！
原形的食物米、麵、疏菜、水果…最大的危機是農藥殘留問題，多加清洗，但不會有添加化學物質的疑慮，就是要多花點時間，自己買回家處理，吃新鮮的蔬果，盡量減少受到食品毒素的影響，自己的健康只能自己顧了。
這兩天氣溫高到35~37度，外出明顯感受到焚風吹過身上的不適，阿扁總統在黑牢鐵皮屋下，一定更不好受了，您要多保重，我們會為您的飲食把關，您也要加油！
昨天在台北場的兩本新書發表會非常感人，受到國內外媒體的重視，也上了Taipei Times，或許這是一個契機，讓阿扁總統受到政治迫害的冤曲，得到重新審視的機會，希望黑暗遠離、天光即將來臨！
今日的餐點：
(午)菜頭排骨湯、香煎烏魚子、番茄炒蛋、毛豆炒黑木耳、炒筊白筍、十榖飯
(晚)味噌豆腐蛋花湯、乾煎雞腿排、中卷炒韭菜花、滷白菜、炒大黃瓜、十榖飯、稀飯
點心：芭樂、小番茄、紫米紅豆湯、無調味綜合堅果
延伸閱讀：
阿扁總統送餐日記系列
阿扁總統送餐週報 Week 71：20140901~20140907
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