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2015年5月14日 天氣晴
前兩天的大雨讓久旱不雨的聖山普降甘霖，聖山的樹木得以解渴，雨後的聖山清新脫俗更乾淨了。聖山是假日休閒的好去處，這裡有說不完的台灣神故事，還可以遠離塵囂爬山健身，累了這裡有祈禱室豐富你的身心靈，餓了有聖山自己種的有機蔬菜，想要捲起袖子當志工更是歡迎。
跟大家分享聖山廚房媽媽最近煮了一道蔬食義大利麵口感不輸葷食，誰說蔬食不好吃呢 ?
蔬食義大利麵
材料 : 義大利麵、安佳奶油、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、素肉、起司絲、九層塔、檸檬、鹽、糖、胡椒。
作法 :
1. 將義大利麵煮熟備用，其餘材料均切成細絲狀。
2. 起油鍋放入安佳奶油炒香蒜頭後加入紅蘿蔔，陸續放入洋蔥、高麗菜、素肉、起司絲，用鹽、糖、胡椒調味。
3. 起鍋後再加入九層塔和檸檬汁。
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