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Photo Source：夏日的微微風
聖山ㄆㄤ店開始籌備時，想起了之前在網路上看到台灣麵包師傅~~吳寶春的報導，他加入台灣元素~~荔枝乾、小米酒，一舉拿下個人世界冠軍，從自己的土地上出發，發覺自己家鄉的美味，推薦給世界知道，擦亮「台灣」兩個字，這是令我非常感動的地方。
吳寶春，2010年3月10日獲得世界盃麵包大賽第一屆個人賽冠軍，他創造了台灣烘培業的歷史。
他是屏東窮苦人家的小孩，經常吃不飽，所以他下決心出去闖，強烈要成功的信念，改變現狀，不讓母親辛苦，這是他成功的要素。
如同：阿扁總統是三級貧戶，也是下決心一定要還清家裡的債務，所以努力讀書，考上律師，窮苦出身的人，才能真正體會窮苦人想改善生活的心情。八田與一台灣神家裡務農，能深深體會農夫無水的苦，下定決心要幫嘉南地區建烏山頭水庫，他的愛是不分國界的。
從他當學徒，每晚留下練習到深夜，一路到麵包師傅冠軍，是艱辛無比的路，大家只看到他得冠軍的光環，卻不知他這條路走的多辛苦。為了冠軍比賽，每天練習到很晚，儘管比賽的規定非常嚴格，他照常練習，而且用200分來為自己打分數，所以當比賽時，他說不緊張，因為他做足200分的十足準備了。有人問他，不覺得練習、比賽很辛苦嚴苛嗎？他說：不覺嚴苛，是很快樂的挑戰，這過程，也是在考驗、累積智慧。
比賽輸贏不重要，要走的路還很長，冠軍的榮耀正是下一旅程的開始。他的未來旅程：
1、 辦傳承講習、整合各界資源，成立麵包協會，栽培有天份的麵包師傅，要每一屆都擦亮「台灣」兩個字。
2、 以母親的名字辦基金會，他的母親名字：陳無嫌 (無棄嫌，充滿大愛的精神)，幫助有天份、認真、想上進卻生活困苦的小朋友。
他說
一生和麵包生活在一起
以積極正面的態度面對
養成習慣了，力量就源源不絕
何況，我正行走在如此明確的生命目標
是非凡的幸運
這就是台灣建國的路上要有的強烈成功信念
我們的聖山ㄆㄤ店不僅僅是ㄆㄤ店，出國比賽，有夢最美，魔法阿嬤加油！
(這是我們和魔法阿嬤笑談之間的偉大夢想 YA！)
延伸閱讀：
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