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阿扁總統送餐日記 20131025
新聞報導 -
作者 Cathy | 贊儀   
2013-10-25

今天介紹第四位志工媽媽"敏照"。

敏照媽媽曾是某大醫院的護理長,所以在備餐方面,對營養的調配及視覺效果格外重視。巧手的她是編織高手,眼尖的網友可能常在我們網路上看到的扁娃,就是敏照媽媽自己手鉤的喔!

「當初怎麼會加入為阿扁總統備餐行列?」我問。

「退休後奉行阿扁總統提倡的"時間銀行",我在很多不同的單位擔任志工服務,時間排的很緊湊。原本禮拜一備餐的志工媽媽身體微恙,我想現在有機會為阿扁總統服務,是一種榮幸,所以二話不說就接手了。」

「呵呵,揪感心~」

「還有在我備餐之後,有天被朋友發現我在煮扁餐,立刻拿錢給我,指定要給扁餐買菜用,因為她一直不知道怎麼為阿扁總統做些事情。後來有婉拒朋友的好意,從這件事發現周邊有很多潛水艇式的朋友們,平常大家不會刻意聊政治,但其實默默在支持阿扁總統。」敏照媽媽開心的說著。

今日的餐點:
(午)鮮蔬野菇湯、印度咖哩雞、炒竹筍、炒絲瓜、白飯
(晚)香菇雞茸湯、煎花鯧魚、炒空心菜、塔香茄子、白飯
點心:香蕉、葡萄、椰香脆棒、肉鬆麵包、奶酪麵包


延伸閱讀:
阿扁總統送餐日記系列
阿扁總統送餐週報 Week 26:20131014~20131020


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最後更新 ( 2013-10-25 )
 
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