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當上家庭主婦之後，對家人的健康特別重視，尤其家中的小朋友還小，所以三餐幾乎都是自己親手料理。自從幫阿扁總統備餐，所有食材更是精心挑選、不敢馬虎。前天在電視上看到教觀眾，如何用蘇打粉創造無毒空間，於是立刻買來實驗，看看是否真能洗的更乾淨？！有興趣的人不妨也跟著試試看。
1.檸檬切片沾食用小蘇打粉，輕刷蘋果清洗效果真好。
2.另外洗菜或顆粒較小的水果時，也可加入小蘇打粉浸泡2-3分鐘後，再用"過濾水"清洗，這樣一來可解決自來水的氯，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
3.醃肉也可以放一些替代太白粉，使肉更軟嫩。
4.用蘇打粉清洗茶杯，清除茶垢的效果也很好！
以上都是用食用的小蘇打粉喔！
(註：左邊的蘋果我用一般的水洗，右邊的蘋果是用蘇打粉清洗，大家看的出來有不一樣嗎？^__^)
食安風暴發生至今，看不到有任何人為此事負責，現在出門採購總得花上一倍以上時間，研究產地、成分、日期....弄得自己疑神疑鬼，神經緊繃...。用我喜歡的一篇"天命之伏魔"裡的一段話，祈求失控的政府、財團，為人民拿出一點良心。
妖怪善於運用人類的情緒，來作祟
魔鬼滲入人類的潛意識，要人性失控
......
要反擊妖魔入腦
只有回歸到信仰
信仰要以「和平」「理性」為基礎
延伸閱讀：
阿扁總統送餐日記系列
阿扁總統送餐週報 Week 30：20131111~20131117
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