製作酵素.教學 |
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作者
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時間:2009年9月8日(週二)20:30-22:00
地點:台灣大地文教基金會 (台中市西區自治街155號6樓之2,紐約資訊大樓,台中市文化中心斜對面)
電話:04-23723710
聯 播:228網路電台;Live直播 (備用)
參考材料(自行準備):
1. 寬瓶口的桶子,一個,材質以玻璃為佳
2. 工研醋,份量為桶子的1/4
3. 紅糖,份量為桶子的1/4
4. 蔬菜,份量為桶子的1/4,菇類(金針菇、黑木耳)、根莖類(紅蘿蔔)為佳
5. 水果,份量為桶子的1/4,便宜就好(青木瓜、熟鳳梨、檸檬…等)
前置作業:
蔬菜、水果等物品,需事先清洗乾淨(先置於冰箱,不要曝曬)
製作方式:
當天教學、解說、揭曉
備註:後續可上大地網站看教學影片 |
地點: 台灣大地文教基金會 (台中市西區自治街155號6樓之2)
聯絡: 04-23723710 |